前段時間連續(xù)的陰雨天氣讓不少媽媽都頭疼，除了家里一片超市之外，就連寶寶的奶粉也開始受潮了，這下可怎么辦才好?

　　奶粉保存的重要性

　　目前奶粉生產是在高溫環(huán)境下從篩孔噴出，從而使液態(tài)奶在瞬間結晶，這種生產工藝本身可以致昆蟲和細菌于死地，不可能有完整蟲只或固體異物塊存在。而當前市場上奶粉的包裝基本分為袋裝與罐裝兩種，其基本工藝都是采用真空包裝，利用二氧化碳與氮氣來保持奶粉長時間不變質。真空環(huán)境中小蟲等生物是不可能存在的，奶粉中的小蟲或固體異物塊不會在生產過程中出現(xiàn)的。消費者要特別注意奶粉在開封后的妥善保存。因為嬰幼兒奶粉營養(yǎng)豐富，蛋白質含量高，而豐富的蛋白質和營養(yǎng)正是細菌生長和繁殖的溫床，也容易招蟲。

　　保存奶粉常見四大錯誤方法

　　錯誤方法一：奶粉放冰箱

　　不少媽媽由于擔心奶粉變質而將其放入冰箱冷藏，以為這樣就可以“保鮮”了。其實，這樣做不但沒有科學依據(jù)，還有可能加速奶粉結塊、變質。奶粉不等于飯菜水果，低溫就不會變質，相反，由于冰箱內外溫度和濕度差異較大，加上日常頻繁的取放，奶粉更容易吸收空氣中的水分而產生結塊變質問題。

　　正確的儲藏方式應該將奶粉放在室內避光、清潔、干燥、陰涼的環(huán)境中，并盡量在奶粉開封后1個月內食用完，所以媽媽們購奶粉不必貪圖量多不會虧的小便宜，最后吃不完變質扔掉時，虧得也更多。

　　錯誤方法二：重復使用舊罐

　　罐裝奶粉儲藏時比較方便，而盒裝和袋裝奶粉相對而言更加經(jīng)濟實惠。有些媽媽就喜歡將用完的空罐，不管是裝過奶粉還是其他咖啡也好，都用來重復使用，將袋裝奶粉倒入空罐里，然后滿心歡喜地把所有袋子都扔掉，拿著罐罐就給寶寶沖奶喝。但是，即使空罐清潔得再干凈也好，粉末狀沖劑非常細小，容易藏在包裝的細縫中，在重復使用過程中有可能產生交叉污染的風險。

　　錯誤方法三：用力敲碎硬結塊繼續(xù)用

　　開封后的奶粉由于夏天的濕潤空氣而導致水分容易進入，無論怎么避免，怎么存放，一定的水氣都會透過小縫隙滲入到奶粉里，結塊是不可避免的，奶粉在規(guī)定使用日期內結塊屬于正常現(xiàn)象。正常的奶粉應該是松散柔軟，如果打開奶粉罐發(fā)現(xiàn)結塊，用勺子輕輕拍幾下，結塊就被打散的話，說明沒有問題，奶粉可以安全地給寶寶沖泡。

　　但有些媽媽舍不得這么貴的奶粉錢，硬是把大而硬的結塊敲碎給寶寶繼續(xù)喝，卻不知道已經(jīng)發(fā)生變質的活性益生菌等是達不到寶寶健康要求的。結塊很大而且堅硬的奶粉，即使再貴也不要給寶寶食用，危害到了寶寶的健康，治療的費用比任何一罐奶粉都要高昂。

　　錯誤方法四：沖完奶粉再蓋蓋子

　　不少媽媽在沖奶粉的時間都有個壞習慣，就是先沖調好奶粉給寶寶喝，然后再回去蓋上蓋子。整個過程就任由奶粉處于敞開的狀態(tài)，加之夏季潮濕、悶熱的氣候環(huán)境容易滋生蚜蟲細菌等微生物，營養(yǎng)豐富、蛋白質含量高的嬰兒奶粉更容易招惹小蟲子的“光顧”，細小的蟲子也不容易發(fā)現(xiàn)，下次沖調的時候就有可能吃進寶寶肚子里了。

　　潮濕天氣，奶粉如何保存

　　1、真空保鮮，完美防潮

　　防止食物受潮變質或是發(fā)生霉變，最主要的便是杜絕食物與空氣的接觸。空氣和水分是微生物必備的生存條件，而回南天天氣濕悶，更是為微生物提供了良好的滋生環(huán)境，將開封后的食物進行真空密封可得到完美的防潮效果，真空保鮮能夠將罐中空氣抽走，讓微生物沒有生存條件，達到了新鮮、無霉變的目的。

　　罐裝奶粉：每次取完奶粉后務必緊蓋塑料蓋，還可以反過來扣著，這樣奶粉把蓋口封住，能保存很長時間。

　　袋裝奶粉：開封后應扎緊口袋常溫保存，不宜存放于冰箱中。因為多次取放，冰箱內外的溫差和濕度差別，很容易造成嬰兒奶粉潮解、結塊和變質。如果有條件的話，開封后最好存放于潔凈的奶粉罐內，奶粉罐使用前用清潔、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。

　　2、放有干燥作用的小物品

　　許多干脆的食物，如瓜子、花生、餅干等的盒子或是袋子里，都有一個白色方形小袋，媽媽們都知道那是食品干燥劑。食品干燥劑是為了降低包裝中食物的濕度，防止食物變質腐敗的，一般是無毒無味無接觸腐蝕性的，在保存奶粉時也可以使用，但是一定要小心這些東西不要被寶寶拿到，如果媽媽對干燥劑不放心，也可以選擇一些更安全的物質代替哦。

　　3、放方糖

　　可以在奶粉袋或罐里放進幾塊方糖，因為方糖具有吸收濕氣的效果。

　　使4、用脫脂棉

　　將蘸有適量白酒的脫脂棉，放在奶袋的開口處，然后將袋口扎緊，放到儲物箱里能保存1個月。因為脫脂棉可以阻隔空氣，酒精則能殺滅細菌。

　　小編提醒：奶粉開封1個月后應丟棄

　　奶粉開封后要遵循使用時間的規(guī)定，開封后超過一月應丟棄不用。而嬰兒奶粉包裝上的保質日期是在未開封和合適的保存條件時的日期，一旦開封后，就不能采用這個日期。